Chuyên mục
Nấu nướng

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này

Nhiều người rất thích ăn thịt nạc, đặc biệt là thịt nạc rang, mùi vị thơm ngon, không ngấy, nhưng lại không biết nấu sao cho ngon.

Nguyên nhân chính là do hầu hết mọi người đều nấu thịt trực tiếp sau khi thái, điều này sẽ chỉ làm cho thịt nạc dai và cứng, mùi vị không thơm. Dưới đây là mẹo nhỏ được đầu bếp bật mí, sau khi thái không được cho thịt trực tiếp vào nồi mà hãy làm 5 bước này để thịt được mềm hơn.

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này - 1

1. Cắt thịt theo đường chéo với kết cấu cơ

Để xào thịt nạc, muốn thịt mềm ngon thì khâu đầu tiên rất quan trọng. Thịt lợn, gà, bò, cừu, cá đều có các thớ và cách bạn cắt chúng sẽ quyết định hương vị. Mẹo ở đây không phải thái dọc thớ hay ngang thớ mà thái chéo, như vậy khi nấu lên thịt không bị dai.

Nếu thịt mềm, khó thái, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút, khi hơi săn lại thì thái sẽ dễ dàng hơn.

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này - 2

2. Thêm một thìa nước tiêu

Phần thịt nạc dăm rửa sạch, ngâm nước 2 phút cho sạch nhớt, để ráo. Cho một lượng nước tiêu vừa đủ vào thịt, trộn đều để ngấm nước, thịt nạc sẽ căng mọng và ngon ngọt, đặc biệt khi chiên sẽ mềm và ngọt.

Hơn nữa, nước tiêu có tác dụng khử mùi tanh, giúp thịt khi chế biến sẽ thơm hơn. Nước tiêu không cần quá nhiều, chỉ cần cho từng chút một là được.

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này - 3

3. Thêm 1 muỗng canh tinh bột

Sau khi thịt nạc hút nước sẽ nhanh mất nước, vì vậy hãy cho ngay một ít tinh bột vào, có thể là tinh bột ngô hoặc tinh bột khoai tây, sau đó dùng tay trộn đều để lớp thịt nạc sền sệt. Nó có tác dụng khóa ẩm cho miếng thịt, để hương vị thơm ngon hơn. Lưu ý, không nên thêm quá nhiều bột, nếu không hương vị sẽ bị ảnh hưởng.

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này - 4

4. Thêm 1 lòng trắng trứng

Sau khi ướp thịt nạc, bạn cần cho thêm lòng trắng trứng vào. Lòng trắng trứng có chứa protein và nước, có tính hút nước tốt giúp cho thịt nạc mềm và ngon hơn.

Hãy nhớ, chỉ thêm lòng trắng trứng chứ không thêm lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng có mùi tanh sẽ lấn át vị của thịt, nên khi rán sẽ không được thơm. Sau khi cho lòng trắng trứng vào, trộn đều tay rồi ướp trong 20 phút.

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này - 5

5. Chần thịt

Đun một nồi nước sôi, dùng đũa kẹp từng viên thịt nạc vào nồi, chần sơ qua nước sôi. Khi thịt nạc chuyển màu thì vớt ra ngay. Không nấu quá lâu, chỉ cần đun sôi nước khoảng nửa phút.

Thực hiện 5 bước quan trọng này, sau đó rang trên chảo, bất kể loại thịt nào cũng sẽ mềm và thơm ngon.

Muốn thịt nạc mềm ngon, không dai, đừng nấu trực tiếp mà hãy làm 5 bước này - 6
Chuyên mục
Uncategorized

Chuyên gia chỉ cách tẩy sạch mọi vết ố khó nhằn trên quần áo

Chỉ với một chút giấm trắng, bạn đã có trong tay “vũ khí” tẩy sạch mọi vết ố khó nhằn trên quần áo.

Những vết ố chính là “kẻ thù khó nhằn” của mọi loại quần áo. Nguyên nhân có thể do thức ăn, bụi bẩn, hay thậm chí là từ bột giặt bạn đang dùng. Có thể bạn sẽ cảm thấy bực mình khi phải tìm cách tẩy rửa dấu vết gây ra bởi chính thứ bạn dùng để giặt mỗi ngày.

Đây là lúc thích hợp để áp dụng những mẹo vặt tẩy rửa hàng đầu từ các chuyên gia.

Nghiên cứu của The Express cho biết, có nhiều nguyên nhân gây ra những loại vết bẩn này, thường là do máy giặt quá tải. Những vết này thường có màu xanh hoặc trắng, bóng như sáp và có kết cấu thô cứng.

Theo các chuyên gia của tập đoàn Whirlpool, những vết ố khó nhằn có thể được xử lý triệt để chỉ bằng một chút giấm trắng. Đây là một phương pháp tẩy rửa đơn giản nhưng vô cùng hiệu quả.

– Trước tiên, hòa một cốc giấm trắng và một phần tư cốc nước đổ vào bồn rửa.

– Sau đó, đặt quần áo bạn muốn xử lý vào bồn, làm ướt và vò liên tục phần bị ố.

– Ngâm quần áo trong khoảng một giờ, sau đó cho vào giặt riêng bằng máy giặt hoặc có thể giặt chung với một vài bộ đồ khác.

Các chuyên gia cũng chia sẻ một số mẹo khác, trong đó bao gồm cả việc không cho quá nhiều quần áo vào máy giặt vì như thế sẽ khiến bột giặt dễ bị đọng lại và gây ra vết bẩn.

Ta có thể lấy quần áo ra và kiểm chứng kết quả sau khi giặt xong. Nếu thấy chưa sạch, hãy lặp lại các bước ở trên.

Chuyên mục
Sức khỏe

5 mẹo chữa ngủ ngáy đơn giản, hiệu quả

Sẽ không còn tiếng ngáy nào làm hỏng giấc ngủ ngon của bạn khi áp dụng những bí quyết này từ chuyên gia.

Ngủ ngáy ảnh hưởng nhiều đến người bên cạnh.

Ở Anh, có khoảng 15 triệu người mắc chứng ngủ ngáy, trong đó nam giới chiếm tỉ lệ cao hơn.

Bạn ngủ ngáy có thể không sao, nhưng người ngủ cùng bạn thì ngược lại. Bạn sẽ khiến người kia thức trắng cả đêm vì tiếng ngáy quá lớn của mình.

Nhiều người cố gắng khắc phục tình trạng này bằng miếng dán mũi và thay đổi tư thế ngủ.

Nhằm giúp cải thiện hội chứng này, chuyên gia nghiên cứu giấc ngủ Katherine Hall cùng công ty nệm đã hợp tác để chia sẻ những bí quyết đơn giản nhưng hiệu quả giúp cho giấc ngủ ngon và yên tĩnh hơn.

Luyện cơ họng thường xuyên giúp giảm ngáy

Bà Katherine Hall tiết lộ rằng mẹo hàng đầu để hạn chế chứng ngủ ngáy là lặp lại thành tiếng các nguyên âm trong bảng chữ cái. Đây là một bài tập chống ngáy cho cổ họng rất hữu ích nhằm giúp căng cơ trong cổ họng, ngăn chúng rung lên khi ngủ và gây ra tiếng ngáy.

Tắm nước nóng trước khi đi ngủ

Nguyên nhân gây ngủ ngáy thường là do các chất gây dị ứng kích thích khiến đường mũi bị hẹp lại. Do đo, tắm nước nóng trước khi ngủ sẽ làm ẩm đường mũi và giúp bạn thở tốt hơn vào ban đêm, từ đó giảm bớt các vấn đề về ngủ ngáy.

Không ăn quá muộn

Không nên ăn quá muộn, có thể ăn tối trước khi ngủ khoảng 4 tiếng. Việc này giúp cho thức ăn có đủ thời gian tiêu hóa từ đó giảm bớt áp lực lên ngực và phổi, ngăn chặn tình trạng ngủ ngáy.

Không cho thú cưng vào phòng ngủ

Nên cân nhắc việc để thú cưng ngủ ở ngoài. Khi ngủ chung với thú cưng, đôi khi vảy, da hay lông của chúng có thể khiến bạn bị dị ứng hoặc các bệnh về đường hô hấp.

Tập cơ miệng

Một bài tập là trượt đầu lưỡi dọc theo vòm miệng về phía sau càng xa càng tốt, hoặc cách khác là chỉ cần đẩy lưỡi lên trên vòm miệng. Duy trì việc này giúp rèn luyện các cơ trong miệng và kiểm soát tình trạng ngủ ngáy.

Chuyên mục
Dọn dẹp

5 cách tẩy vết ố vàng trong tủ lạnh mà bạn nên biết

Người dùng tủ lạnh lâu năm hẳn rất đau đầu với các vết ố bám trong tủ lạnh gây mất vệ sinh và thẩm mỹ. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn các cách tẩy vết ố vàng cứng đầu ở trong tủ lạnh một cách dễ dàng.

1Dùng baking soda kết hợp với nước ấm

Baking soda hay còn gọi là thuốc muối, là một nguyên liệu thường thấy trong ngành thực phẩm. Ngoài làm nguyên liệu nấu ăn, baking soda còn có công dụng khác là vệ sinh các vết bẩn. Nhờ tính kiềm cao, nó có thể lấy đi các vết ố trong tủ lạnh một cách dễ dàng. 

Cụ thể các bước thực hiện như sau:

  • Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 30g baking soda hòa tan với 500ml nước ấm sạch.
  • Bước 2: Dùng khăn hoặc một miếng bọt biển thấm dung dịch, chà xát nhiều lần để lau sạch vết bẩn.
  • Bước 3: Để khô khoảng 5 – 10 phút rồi lau lại vị trí lúc nãy bằng một chiếc khăn sạch khác.
Dùng baking soda kết hợp với nước ấm

2Dùng giấm tẩy vết ố

Giấm là một nguyên liệu vừa rẻ, vừa dễ kiếm lại còn sở hữu nhiều công dụng. Bên cạnh các lợi ích về sức khỏe, giấm còn là một chất tẩy rửa cực kỳ hữu hiệu và thân thiện với môi trường, không gây hại đến da tay.

Để sử dụng giấm tẩy vết ố vàng trong tủ lạnh các bạn làm như sau:

  • Bước 1: Hòa một lượng giấm gạo vừa phải vào nước để tạo thành dung dịch tẩy rửa.
  • Bước 2: Dùng lực chà mạnh các vết bẩn với khăn thấm dung dịch ban nãy.
  • Bước 3: Nếu gặp phải các vết bẩn cứng đầu, các bạn cần thoa thêm một lớp kem đánh răng bên trên. Để yên khoảng 5 phút, sau đó lấy một chiếc khăn khác nhúng nước rồi lau lại cho sạch.
Dùng giấm tẩy vết ố

3Sử dụng tinh dầu tràm trà

Tinh dầu tràm trà ngoài công dụng làm đẹp và chăm sóc sức khỏe thì còn một công dụng khác mà ít ai biết đến là làm sạch tủ lạnh. Tinh dầu tràm trà có khả năng kháng khuẩn và khử trùng cực tốt, đem lại mùi hương dễ chịu cho tủ lạnh của bạn.

Để dùng tinh dầu tràm trà làm sạch, các bạn làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Pha muỗng tinh dầu vào nước ấm, rồi cho dung dịch đó vào bình xịt và lắc đều.
  • Bước 2: Sử dụng bình xịt, xịt lên bề mặt tủ lạnh rồi dùng khăn sạch để lau. Dùng nhiều dung dịch tẩy rửa và lực tay thật mạnh để tẩy sạch các mảng bám khó chịu.
  • Bước 3: Để khô khoảng 10 phút rồi lau lại với khăn mềm thấm nước sạch.
Sử dụng tinh dầu tràm trà

4Kết hợp nước ấm, muối và chanh tươi

Đây là một hỗn hợp tẩy rửa lành tính, chứa các thành phần đến từ thiên nhiên, thân thiện với môi trường và không làm tổn hại đến làn da của bạn như các chất tẩy rửa thông thường khác. Các nguyên liệu này lại dễ kiếm và luôn sẵn có trong nhà.

Để thực hiện các bạn làm theo các bước sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị 1 chén muối pha với 3 lít nước ấm, và nặn thêm vài quả chanh.
  • Bước 2: Dùng khăn nhúng vào hỗn hợp vừa pha để lau chùi, có thể dùng thêm kem đánh răng lên trên nếu gặp các mảng bám cứng đầu.
  • Bước 3: Lau lại một lần nữa bằng khăn sạch.
Kết hợp baking soda, muối và chanh tươi

5Dùng nước cốt chanh và nước ấm

Lại là một nguyên liệu mà các bạn có thể kiếm ngay tại nhà, chanh không chỉ làm tăng hương vị cho các món ăn mà còn có vô vàn lợi ích tuyệt vời khác. Một trong số đó là dùng để làm sạch, nhờ axit có trong chanh mà nó có thể đánh bay các vết bám trong tủ lạnh một cách hiệu quả.

Các bước thực hiện cụ thể như sau:

  • Bước 1: Chuẩn bị 3 quả chanh, vắt lấy nước cốt pha với 500ml nước ấm, khuấy đều.
  • Bước 2: Dùng khăn mềm nhúng dung dịch vừa pha, dùng lực lau vết ố trong tủ lạnh. Đối với các mảng bám khó ra, hãy lau lại nhiều lần để làm sạch bề mặt tủ lạnh.
  • Bước 3: Sau đó, để yên tầm 10 phút để chanh khử mùi tanh từ thực phẩm rồi lấy khăn nhúng nước sạch lau lại.
Dùng nước cốt chanh và nước ấm

6Mẹo hạn chế vết ố vàng xuất hiện trong tủ lạnh

  • Cần sắp xếp tủ lạnh một cách hợp lý, không nên nhồi nhét quá nhiều đồ. Các thực phẩm chưa chế biến hay đã qua chế biến nên để vào trong hộp hoặc túi zip chuyên dụng để tránh bị chảy nước, gây ra các vết ố trong tủ lạnh.
  • Đậy kín đồ ăn, thức uống còn dư lại để tránh trường hợp bị đổ.
  • Vệ sinh bên trong và bên ngoài tủ lạnh ít nhất 1 tháng 1 lần để giữ cho tủ lạnh luôn mới, hạn chế các vết bẩn cứng đầu và mùi hôi tanh.
Các thực phẩm chưa chế biến hay đã qua chế biến nên để vào trong hộp hoặc túi zip chuyên dụng
Chuyên mục
Uncategorized

Hướng dẫn sử dụng bình đun siêu tốc để tăng độ bền và tiết kiệm điện

1 Cách sử dụng bình đun siêu tốc giúp tăng độ bền của bình

Sử dụng với nguồn điện phù hợp

Sử dụng nguồn điện phù hợp với một sản phẩm chạy bằng điện luôn là một yếu tố quan trọng giúp kéo dài tuổi thọ. Trên mỗi sản phẩm, nhà sản xuất sẽ ghi chú rõ mức điện áp. Vì vậy, bạn nên sử dụng nguồn điện đảm bảo và phù hợp với con số này.

Điều này vừa giữ an toàn cho bạn, vừa giúp tăng độ bền của bình đun siêu tốc. Nếu bạn không sử dụng đúng nguồn điện, trường hợp chập điện dẫn tới nổ, cháy, hỏa hoạn rất dễ xảy ra trong nhà.

Sử dụng bình đun siêu tốc hiệu quả

Chỉ sử dụng bình để đun nước

Bình đun siêu tốc được tạo ra với mục đích cung cấp nguồn nước sôi đảm bảo trong thời gian ngắn. Vì vậy, bạn không nên sử dụng bình đun vào mục đích khác như: Luộc trứng, nấu sữa, đun ngũ cốc. 

Khi sử dụng không đúng mục đích, các chất loại lai từ vỏ trứng, sữa, ngũ cốc, sả, gừng không những gây tác động xấu tới chất liệu của bình và giảm khả năng đun nước siêu tốc mà còn khiến chất lượng nước ở lần đun sau bị ảnh hưởng.

Chỉ sử dụng bình để đun nước

Không để lượng nước dư trong bình thời gian dài

Một trong những cách sử dụng bình đun siêu tốc để tăng độ bền là bạn không nên để lại nước dư qua một thời gian dài. Hành động này sẽ khiến các bộ phận bên trong của bình nước bị bào mòn.

Ngoài ra, để nước lâu trong bình có thể tăng lượng mảng bám hay lớp vôi hoá bên trong bình làm ảnh hưởng tới chất lượng nước bạn tiêu thụ mỗi ngày.

Không để lại lượng nước dư lâu ngày trong bình

Không đun nước quá mức giới hạn và dưới mức tối thiểu

Bạn không nên dùng bình siêu tốc đun nước dưới mức tối thiểu và quá mức giới hạn. Đun nước sôi dưới mức tối thiểu sẽ khiến bình bị lắng cặn nước điều mà sẽ ảnh hưởng tiêu cực tới chất lượng bình và nước về sau. 

Ngược lại, vào lúc bạn đun nhiều nước tới mức vượt quá giới hạn, nước sôi rất dễ bị trào vừa dễ gây bỏng, vừa có thể gây chập, cháy bình, ảnh hưởng tới nguồn điện tổng thể của cả gia đình.

Không đun nước quá mức giới hạn

2 Cách sử dụng bình đun siêu tốc giúp tiết kiệm điện

Làm sạch bình thường xuyên

Bất kì vật dụng nào cũng cần được làm sạch thường xuyên và bình đun siêu tốc cũng không ngoại lệ.

Sau một thời gian sử dụng, ở miệng và đáy bình có thể tích tụ nhiều mảng bám, lắng cặn làm giảm khả năng chuyển hóa nhiệt khiến nước lâu sôi hơn. Không những vậy, hệ thống rơ le tự ngắt điện hoạt động không còn hiệu quả, khiến bạn mất nhiều thời gian khi đun hơn.

Làm sạch bình thương xuyên

Đậy nắp kín trước khi đun nước

Một trong những cách sử dụng bình đun siêu tốc giúp tiết kiệm điện năng là hãy đậy nắp kín trước khi đun. Hành động này giúp cho bình không bị thoát hơi, nhiệt trong bình sẽ được tập trung lại giúp quá trình đun nước sôi nhanh hơn. 

Bên cạnh đó, hệ thống rơ le tự ngắt điện hoạt động trơn tru nhất khi nắp bình được đậy kín. Khi nước sôi 100 độ C và nắp vẫn mở mà hệ thống bình không tự ngắt điện có thể khiến nước trào ra và khả năng gây chập điện, cháy nổ rất cao.

Đậy kĩ nắp bình khi đun

Không sử dụng bình đun siêu tốc trong phòng có máy lạnh, quạt

Bạn không nên sử dụng bình đun siêu tốc trong phòng có nhiệt độ thấp như: Máy lạnh hay quạt.

Máy lạnh làm giảm nhiệt độ phòng khiến bình đun siêu tốc tốn nhiều năng lượng hơn để làm sôi nước. Còn quạt sẽ làm bạt hơi khiến nhiệt của bình đun bị tản ra và nước sẽ lâu sôi hơn khi nhiệt độ không được tập trung làm nóng nước.

Không sử dụng bình đun siêu tốc trong phòng máy lạnh

Không đun nước liên tục trong thời gian dài

Nhiều người nghĩ đun nước liên tục sẽ giúp tiết kiệm điện năng do lúc đó bình vẫn còn nhiệt từ lần đun trước sẽ giúp nước sôi nhanh hơn. Tuy nhiên, đây là suy nghĩ chỉ đúng đối với việc đun nước bằng bếp gas.

Đối với bình đun nước siêu tốc, mỗi lần đun lượng nước tiêu chuẩn sẽ tốn lượng điện năng nhất định, thế nên khi đun nước nóng liên tục nhiều lần sẽ khiến mâm điện quá tải dẫn tới chập, cháy do chịu nhiều nhiệt trong một khoảng thời gian ngắn.

Không đun liên tục trong thời gian dài

Mua bình với dung tích phù hợp

Tùy theo nhu cầu sử dụng, số lượng thành viên trong gia đình mà bạn tìm mua bình đun siêu tốc phù hợp.

Nếu gia đình bạn có ít thành viên (từ 2 – 3 người) hoặc là sinh viên, nhân viên đi làm bạn có thể ưu tiên chọn các bình đun có dung tích khoảng 1.8 lít. Còn nếu gia đình có đông thành viên hơn, bạn hãy tìm mua các loại bình có dung tích từ 1.8 lít trở lên nhé.

Mua bình đun siêu tốc với dung tích phù hợp

Chuyên mục
Làm đẹp

Da mặt đẹp không tuổi với những mẹo vặt vô cùng đơn giản

Từ xưa đã có câu “nhất dáng nhì da”, một làn da đẹp là mơ ước của bất kỳ ai, nhưng do tuổi tác, tác động của môi trường khiến làn da lão hóa, xuống cấp trầm trọng.

Có nhiều nguyên nhân gây nên các vấn đề về da, do thói quen sinh hoạt, bổ sung dinh dưỡng chưa đúng cách, cơ thể ít vận động máu huyết không lưu thông tốt, do vệ sinh làn da chưa đúng cách… gây ảnh hưởng đến thẩm mỹ. Để làn da trở nên mịn màng, căng mướt, bạn hãy thử thay đổi thói quen sinh hoạt, thực hiện những mẹo nhỏ dưới đây:

1. Uống nhiều nước hơn

Bổ sung ít nhất 2 lít nước mỗi ngày sẽ giúp làn da trở nên căng mịn hơn, đồng thời cũng nên bổ sung có loại nước ép từ rau quả, trái cây để bổ sung thêm vitamin từ tự nhiên cho cơ thể, bổ sung dưỡng chất cho làn da chống lại quá trình ôxy hóa.

Uống nhiều nước lọc, nước ép hoa quả

2. Ngủ đủ giấc

Thức quá khuya sẽ làm quá trình lão hóa của làn da diễn ra nhanh hơn, bề mặt da trở nên sần sùi, không đều màu, dễ nỗi mụn và các vấn đề về da khác. Đặc biệt, thiếu ngủ sẽ dẫn đến tình trạng làn da thiếu độ ẩm, cân bằng độ ẩm trong da kém dẫn đến da khô, xuất hiện nhiều nếp nhăn.

Ngủ đủ 8 tiếng/ngày để giúp da có thể tự đổi mới và phát triển để giảm mụn, nếp nhăn, quầng thâm và da không đều màuNgủ đủ 8 tiếng/ngày để giúp da có thể tự đổi mới và phát triển để giảm mụn, nếp nhăn, quầng thâm và da không đều màu

3. Lấy tế bào chết hằng tuần

Mỗi ngày, làn da nói chung và da mặt nói riêng tiếp xúc trực tiếp với các tác nhân xấu từ môi trường bên ngoài như khói bụi, tia UV và bên cạnh đó là sự thay đổi nội tiết tố, quá trình đào thải những tế bào già cỗi của cơ thể diễn ra hằng giờ tạo thành các tế bào chết trên bề mặt da. Nếu các tế bào chết không được lấy đi sẽ làm bề mặt da sần sùi, không hấp thụ được các dưỡng chất.

Lấy tế bào da chết ít nhất 2 lần/tuần để đạt hiệu quả làm đẹp da tối ưuLấy tế bào da chết ít nhất 2 lần/tuần để đạt hiệu quả làm đẹp da tối ưu

4. Dùng kem chống nắng hằng ngày

Nhiều chị em chỉ sử dụng kem dưỡng ẩm mà không dùng kem chống nắng trong quy trình chăm sóc da. Kem chống nắng là món vô cùng quan trọng vì nếu không sử dụng kem chống nắng da của bạn sẽ bị rám nắng hoặc bị kích thích.

Bạn không nên bỏ sót vùng da nào khi sử dụng kem chống nắng, có thể thoa nhiều lớp kem chống nắng lên vùng da tiếp xúc nhiều với ánh nắng, thoa trước ít nhất 20 phút trước khi đi ra ngoài nắng…

Sử dụng kem chống nắng là việc không thể thiếu khi chăm sóc daSử dụng kem chống nắng là việc không thể thiếu khi chăm sóc da

5. Thay đổi khẩu phần ăn

Ăn nhiều thực phẩm từ rau củ quả thay vì thịt, cá, bổ sung trái cây tươi, protein từ thực vật và vitaminĂn nhiều thực phẩm từ rau củ quả thay vì thịt, cá, bổ sung trái cây tươi, protein từ thực vật và vitamin

Nên bổ sung thêm vitamin C và chất béo tốt để thúc đẩy làn da trở nên tươi sáng. Không nên ăn thực phẩm cay, lên men, muối và thực phẩm chiên vì những loại này có tính nóng sẽ dẫn đến tình trạng da bị mụn.

Chuyên mục
Khéo tay

Cách chọn dưa hấu chuẩn ngon, ngọt và sạch

Những hình ảnh hướng dẫn cách chọn dưa hấu vừa ngon vừa sạch dưới đây sẽ giúp bạn trở thành người sành mua dưa hấu hơn ai hết.

1. Tìm vùng vàng trên vỏ dưa hấu

Vùng màu vàng trên quả dưa hấu là vùng tiếp xúc với đất. Quả dưa nào bạn thấy có một vùng vỏ lớn có màu vàng kem thì hãy chọn mua. Vì đó là quả dưa đã chín.

photo-1650253872133

Vùng vàng kem (bên phải) càng lớn chứng tỏ quả dưa càng chín.

2. Có nhiều đường như dây đai trên phần vỏ vàng của quả dưa hấu

Trên vỏ dưa hấu có càng nhiều đường như dây dai và nhiều đốm nâu thì quả dưa đó càng ngọt. Vì đây là phần ong chạm vào khi thụ phấn.

photo-1650253874822

Có càng nhiều đốm nâu trên vùng vàng và đường như dây đai thì quả dưa hấu càng ngọt.

3. Cách chọn quả dưa hấu nhiều nước hoặc dưa ngọt

Quả dưa hấu nào có hình dáng dài và to hơn thì quả đó nhiều nước. Còn quả nào nhỏ và hình tròn thì sẽ ngọt hơn. Bạn thích dưa nhiều nước hơn hay dưa ngọt hơn thì tùy bạn chọn.

photo-1650253876921

4. Mua dưa hấu có kích cỡ vừa phải

Thêm vào đó, quả dưa hấu có kích cỡ vừa phải nhưng cầm nặng tay nhất là quả dưa ngon nhất.

photo-1650253878435

Quả dưa hấu có kích cỡ vừa phải và cầm nặng tay nhất là quả dưa ngon nhất.

5. Cuống dưa hấu héo

Cuống dưa hấu héo tức là quả dưa chín. Nhưng lưu ý cuống phải héo đều từ trên xuống dưới. Nếu cuống dưa vẫn còn xanh là dưa được thu hoạch sớm khi chưa kịp chín. Bạn cũng không nên chọn mua những quả dưa cuống bị cong.

photo-1650253879967

Quả dưa được thu hoạch lúc vừa đủ độ chín thì cuống dưa héo đều từ trên xuống dưới.

6. Gấp đôi các ngón tay lại và gõ vào vỏ dưa hấu

Khi bạn gõ vào quả dưa hấu, hãy chọn mua quả nào vỏ cứng và chắc chắn. Còn nếu tiếng kêu nghe yếu ớt, phần thịt quả dưa đó có thể bị nhũn và bắt đầu hỏng.

photo-1650253881328

Tiếng kêu khi gõ vào vỏ dưa phải cứng và chắc chắn mới ngon.

Chuyên mục
Sức khỏe

Làm sao để thức dậy sớm mà không mệt mỏi?

Bất kể lý do của bạn là gì, việc lên kế hoạch dậy sớm sẽ giúp ích rất nhiều cho cơ thể cũng như cuộc sống của bạn.1. Đi ngủ sớm hơn

Đi ngủ sớm hơn là yếu tố tất yếu bạn phải làm để có thể thức dậy sớm hơn vào sáng hôm sau. Ngoài việc đi ngủ sớm, hãy đảm bảo ràng bạn sẽ đi ngủ vào đúng một khung giờ mỗi tối.

Nếu bạn thực sự muốn thức dậy sớm hơn mà không cảm thấy mệt mỏi, hãy cố gắng sắp xếp cho mình một lịch trình ngủ phù hợp.

2. Thức dậy cùng một thời điểm

Cơ thể hoạt động rất tốt với thói quen ngủ đều đặn. Một thói quen đều đặn tương đương với một giấc ngủ chất lượng cao và một chu kỳ ngủ tốt. Vì vậy, hãy giúp cơ thể của bạn dậy sớm vào cùng một thời điểm mỗi ngày.

Bạn sẽ thực sự đưa cơ thể vào nhịp điệu với giờ đi ngủ sớm, có nghĩa là bạn sẽ dễ dàng thức dậy sớm hơn mà không cảm thấy mệt mỏi vì cơ thể bạn đang có một giấc ngủ ngon và thoải mái. Điều nãy sẽ giúp bạn loại bỏ cảm giác uể oải sau khi thức dậy.

3. Ghi lại những công việc bạn cần làm

Nếu bạn cần một số động lực để thức dậy sớm hơn mà không cảm thấy mệt mỏi, hãy vạch ra những công việc bạn sẽ làm khi thức dậy.

Có một kế hoạch hành động mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường năng lượng, loại bỏ sự mệt mỏi và bắt đầu làm việc. Vì thế, mỗi tối hãy vạch ra 3 điều đầu tiên bạn định hoàn thành khi dậy sớm vào ngày hôm sau.

4. Tập thể dục thường xuyên

Đối với giấc ngủ của bạn, tập thể dục có thể giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng trong ngày. Tập thể dục cũng làm giảm căng thẳng, giúp bạn bớt lo lắng hơn về vấn đề hiện tại. Ngoài ra, chúng sẽ giúp ích cho mô hình giấc ngủ của cơ thể.

Cố gắng tập thể dục ít nhất 3 ngày một tuần để có một cơ thể khoẻ mạnh cũng như đảm bảo cho bạn có một giấc ngủ tốt. 

5. Đọc sách trước khi ngủ

Theo một nghiên cứu cho thấy chỉ cần đọc sách 6 phút trước khi ngủ có thể giảm căng thẳng đến 68%. Đọc sách giúp bạn trở nên thư giãn, chuyển sự tập trung của bạn ra khỏi công việc và cho bộ não của bạn được nghỉ ngơi. Đây có thể là lý do giúp bạn giảm thiểu sự mệt mỏi ngay sau khi thức dậy.

6. Uống nhiều nước

Hầu hết mọi người đều bị mất nước, tuy nhiên họ thậm chí không biết điều đó. Khi không đủ nước, bạn sẽ cảm thấy uể oải và mệt mỏi ngay cả khi bạn đã ngủ đủ 8 tiếng vào đêm hôm trước!

Việc uống nhiều nước không chỉ giúp cho giấc ngủ của bạn tốt hơn, giúp bạn loại bỏ sự mệt mỏi mà chúng còn khiến toàn bộ cơ thể bạn trở nên khoẻ mạnh hơn.

Vì thế, dù bạn làm việc hay tham gia bất cứ hoạt động gì, hãy cố gắng uống thật nhiều nước để đảm bảo bạn có một sức khoẻ tốt chống lại sự mệt mỏi, buồn ngủ, căng thẳng và chán nản.

7. Ăn tối sớm

Ăn tối sớm tốt cho tiêu hóa của bạn đồng thời chúng cũng tốt cho giấc ngủ của bạn. Vì bạn sẽ tiêu hóa thức ăn sớm hơn, nên cơ thể bạn có thể tập trung vào giấc ngủ hơn. Ăn tối sớm sẽ giúp bạn cải thiện đáng kế giấc ngủ của mình cũng như tránh được cảm giác mệt mỏi sau khi thức dậy.

8. Ngồi thiền trước khi ngủ

Bạn không nhất thiết phải ngồi thiền giống như một bài tập yoga, tuy nhiên, hãy dành khoảng 10 phút cuối ngày trước khi đi ngủ để suy ngẫm, thư giãn, tĩnh tâm và giảm căng thẳng khiến tinh thần trở nên thoái mái hơn trước khi ngủ.

9. Hạn chế đồ uống có cồn

Rượu bia sẽ có nguy cơ làm gián đoạn giấc ngủ của bạn vì cơ thể bạn phải dành thời gian đốt cháy hết chất cồn và gây rối loạn cân bằng hormone cho giấc ngủ.

Điều đó có nghĩa là bạn dành ít thời gian hơn vào ban đêm để có một giấc ngủ ngon, bất kể bạn đi ngủ sớm hay ngủ nhanh đến mức nào.

Loại bỏ hoặc hạn chế các loại đồ uống có cồn và bạn sẽ có một giấc ngủ ngon hơn, giúp bạn dễ dàng thức dậy sớm hơn mà không cảm thấy mệt mỏi hay kiệt sức.

10. Bổ sung Melatonin

Cơ thể bạn sản xuất hormone Melatonin một cách tự nhiên và chúng chính là yếu tố điều chỉnh thời gian ngủ và thức của bạn.

Nếu bạn đang gặp khó khăn để có được một giấc ngủ ngon vào ban đêm, bạn cũng có thể bổ sung Melatonin để giúp điều chỉnh giấc ngủ của bạn khi bạn muốn bắt đầu thức dậy vào buổi sáng sớm.

Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sỹ nếu bạn đang dùng các loại thuốc cho các vấn đề khác của cơ thể.

11. Hạn chế sử dụng điện thoại trước khi ngủ

Có vô số các trang web và ứng dụng mạng xã hội khiến bạn mất tập trung, vì thế, hãy cố gắng vượt qua sự “cám dỗ” của việc nhìn vào điện thoại trong vài phút trước khi đi ngủ. Thêm nữa, ánh sáng xanh lam sẽ ảnh hưởng đến chu kỳ ngủ của bạn.

Nếu bạn đang muốn có một giấc ngủ ngon vào ban đêm và không bị phân tâm khi thức dậy sớm, hãy quên điện thoại đi và tự thưởng cho mình một giấc ngủ ngon.

Chuyên mục
Dọn dẹp

Những sai lầm sắp xếp đồ đạc mà bạn nên biết

Việc sắp xếp đồ đạc một cách ngẫu nhiên sẽ làm cho căn phòng trở nên bừa bộn. Nhưng khi bạn biết những điều sau, việc sắp xếp sẽ trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.

1. Không xem xét các khu vực trò chuyện 

Không vị khách nào muốn hét lên, nghiêng người về phía trước hoặc ngoái cổ để có thể trò chuyện với bạn trong khu vực phòng khách. Khi sắp xếp đồ đạc trong phòng khách của bạn, hãy lưu ý rằng ghế sofa và nhiều loại ghế khác nên được xếp đối mặt với nhau để tạo thế dễ dàng khi trò chuyện. Trong không gian rộng, bạn có thể tạo nhiều khu vực trò chuyện trong một phòng.

2. Kê đồ đạc quá sát tường 

Điều này có vẻ trái ngược, nhưng nếu bạn muốn căn phòng của mình trông lớn hơn, thì việc đẩy tất cả đồ đạc lên tường không phải là cách nên làm. Làm như vậy có thể khiến khu vực ở giữa quá cách xa nhau và trông chúng có vẻ khá rời rạc. Kéo đồ đạc ra xa các bức tường sẽ làm cho các khu vực trò chuyện trở nên gần gũi hơn và tạo cảm giác cân bằng hơn. Ngay cả trong một căn phòng có diện tích hạn chế, bạn có thể sắp xếp đồ nội thất phù hợp cho không gian nhỏ.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

3. Bỏ qua tính thực tiễn 

Bạn nên sắp xếp đồ đạc sao cho bạn có thể dễ dàng đặt đồ uống xuống hoặc các kệ tương ứng để có thể trưng bày đồ ăn trong phòng bếp. Ngoài việc trang trí để làm đẹp cho ngôi nhà, bạn cũng nên quan tâm tới tính thực tiễn của các loại đồ nội thất. Thay vì trang trí quá cầu kì trước cửa nhà, bạn nên kê một chiếc kệ nhỏ để đựng giày dép, túi xách, chìa khoá và nhiều đồ dùng hàng ngày khác nữa.

4. Trang trí xung quanh nhiều hơn một tiêu điểm

Mỗi phòng nên có một điểm nhấn bởi vì nó cố định không gian và bạn có thể tạo ra một khu vực để đặt đồ đạc xung quanh đồng thời trang trí thêm cho ngôi nhà của bạn. Điều quan trọng nhất cần nhớ là sẽ có một tiêu điểm ở trong căn phòng, nếu không căn phòng có thể trở nên lộn xộn và khó hiểu. Để tạo ra một không gian thanh thoát và cân bằng, bạn sẽ cần trang trí có chọn lọc cho căn phòng của mình.

5. Lối di chuyển hẹp 

Khi sắp xếp đồ đạc, bạn đừng quên rằng bạn sẽ có các vị khách đến thăm và không ai muốn trèo lên hoặc vượt qua một món đồ nội thất để tiếp cận một món đồ nội thất khác. Vì thế đảm bảo các món đồ nội thất của bạn được trang trí ở ngang tầm mắt để mọi người có thể nhìn ngắm và đảm bảo bạn đã chừa chỗ cho những lối đi thông phòng. 

6. Thiếu sự cân bằng

Đặt quá nhiều đồ đạc vào một phía của căn phòng khiến mọi thứ có cảm giác bị nghiêng và mất cân bằng. Để tránh điều này, hãy phân bố đều mọi thứ trong không gian. Điều này không có nghĩa là các phòng phải hoàn toàn đối xứng; tuy nhiên, điều quan trọng là cần có sự cân bằng tương đối. Ví dụ, nếu bạn có một chiếc ghế sofa ở một bên của căn phòng, bạn nên cân bằng nó với một cái gì đó có trọng lượng thị giác tương đương ở bên kia. Đó có thể là một chiếc ghế sofa khác, một cặp ghế hoặc tủ đựng quần áo. 

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

7. Cửa sổ bị che  

Ánh sáng tự nhiên rất quan trọng trong bất kỳ phòng nào vì vậy ngôi nhà của bạn càng nhiều cửa sổ càng tốt. Theo nguyên tắc chung, bạn nên tránh đặt mọi thứ trước cửa sổ để ánh sáng có thể chiếu vào phòng. Khi ánh sáng bị cản lại sẽ tạo cảm giác căn phòng nhỏ hơn, ngột ngạt và chật chội hơn. Tuy nhiên, điều này có thể trở nên phức tạp nếu bạn có cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn. Nếu bạn nhất thiết phải đặt đồ nội thất trước cửa sổ, hãy đảm bảo rằng bạn tối đa hóa ánh sáng tự nhiên, còn lại, thông qua việc sử dụng gương, bề mặt phản chiếu và một kế hoạch chiếu sáng thông minh để thêm ánh sáng cho căn phòng.

8. Không gian không phù hợp

Một sai lầm phổ biến là không xem xét các khu hoạt động khác nhau khi sắp xếp đồ đạc. Phòng khách của bạn được sử dụng cho nhiều việc như mọi người xem TV, làm bài tập về nhà, thanh toán hóa đơn gia đình hoặc thực hiện các dự án nghệ thuật. Tuy nhiên, bạn nên để việc học bài của bọn trẻ, nơi làm việc ở phòng ngủ hoặc phòng làm việc cá nhân để đảm bảo sự tập trung. Đảm bảo bạn sắp xếp mọi thứ theo nhu cầu cụ thể của từng hoạt động để có chỗ ngồi, ánh sáng và không gian thích hợp để phản ánh tính linh hoạt của không gian./.

Chuyên mục
Uncategorized

Mẹo vặt giúp tẩy nhanh các vết socola trên quần áo

Một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ nhanh chóng loại bỏ vết bẩn do socola dính trên quần áo.

Có không ít người lựa chọn tự tay làm những viên kẹo socola ngọt ngào dành tặng người thương vào dịp Lễ Tình nhân (14/2). Tuy nhiên, trong quá trình thực hiện socola sẽ khó tránh khỏi những vết bẩn do socola trên quần áo hay tạp dề…

Vì thế, một vài mẹo vặt dưới đây sẽ giúp người nội trợ dễ dàng tẩy sạch các vết socola trên quần áo hay đồ dùng thường ngày.

Trước khi loại bỏ vết bẩn do socola trên quần áo hay tạp dề, hãy cho quần áo vào trong tủ lạnh khoảng 10 đến 20 phút. Việc này sẽ giúp các vết socola trở nên đông cứng lại, và sau đó có thể dùng đầu mũi dao nhọn (mũi kéo) dễ dàng gỡ bỏ phần socola dính trên quần áo.

Ngâm áo trong nước nóng pha bột giặt từ 5 – 10 phút để loại bỏ hoàn toàn vết bẩn của socola. Ảnh: Xinhua
Vết bẩn do socola bám dính trên quần áo được đánh giá là khó tẩy sạch nhất. Ảnh: Xinhua

Đối với trường hợp socola vẫn còn dính trên quần áo, nên cho vào ngăn đá tủ lạnh thêm khoảng 10 – 15 phút nữa trước khi tiếp tục nhẹ nhàng gỡ bỏ các phần socola bám dính còn lại.

Một lưu ý dành cho người nội trợ chính là trong quá trình tẩy vết socola trên quần áo, đó là không nên vò hay chà mạnh vết bẩn nhằm tránh socola lan rộng ra các khu vực khác và khiến cho việc tẩy rửa trở nên khó khăn hơn.

Sau khi cạo sạch vết socola, nên kiểm tra cẩn thận thêm một lần để đảm bảo không còn vết bẩn bám dính quần áo vào trong máy giặt. Thêm chút bột giặt, nước xả như thường lệ và chọn chế độ giặt nước ấm với chế độ nước cao để giúp làm thật sạch vết bẩn.

Trong trường hợp máy giặt ở nhà không có chức năng giặt nước ấm, hãy cho quần áo vào chậu, thêm chút nước nóng, bột giặt ngâm trong vòng 5 phút và vò nhẹ để tẩy sạch vết bẩn trước khi cho vào máy giặt.

Ngoài ra, hiện nay trên thị trường cũng có khá nhiều loại nước tẩy chuyên dụng dùng để tẩy rửa vết bẩn trên trang phục. Tuy nhiên, hãy cân nhắc chọn loại nước tẩy phù hợp với chất liệu quần áo trước khi sử dụng.